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近来，工业盐报价，一些个体商户以及大型企业使用廉价“工业盐”制作、加工食品，甚至直接作为食售卖的报道引起广泛的关注。一些专家告诉媒体，工业盐含有重金属或亚酸盐，具有很大的危害。果真如此吗？

“工业盐”是一个有点儿模糊的名词，我们先来明确一下它的涵义。“工业盐”其实也是氯化钠，它有专门的产品标准（GB/T5462-2003）。该标准与“食用盐”的产品标准（GB5461-2003）及卫生标准（GB2721-2003）有所不同。不过，有时候，把亚酸盐也称为工业盐或工业用盐。

工业盐在冬天尤其重要，哪有卖工业盐，特别是在防冻方面，一进冬天烟台就来几场雪，稍后就在路口看到有成袋的工业盐、沙放着。

今年烟台的雪比较多，也比较大，看着满天的雪花就担心自己能不能正常开车上班，还好，南阳工业盐，早晨就开到铲雪车在工作，在上下坡上面基本没有雪，这要归功于工业盐，或许叫融雪盐更合适。

工业盐的用途非常广泛，销量也很高，我们的工业盐多来自海水的提炼，粗加工，百度工业盐的时候，新闻上多是无视工业盐中毒，那也是工业盐，跟确切说是酸钠，它的价钱很高，远高于一般用途的工业盐。

工业盐这个叫法并不科学，只因多应用于工业而得名，软水盐、融雪盐等都在这个范畴之类。

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